Restaurant Tournai
Brasserie Tournai

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 Manger Tournai
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Plats consistants de Viandes

- Suprême de Pintadeau aux Champignons Bruns, Sauce crème.Prix :10.90€
- Osso Bucco à la Milanaise.
Prix : 12.90 €
- Confit de canard et sa garniture.
Prix : 14.90 €
- Filet d’Autruche – Pomme farcies à la Compote de Figues.
Prix : 16.50 €
- Magret de Canard entier aux Fruits Rouges.
Prix : 15.90 €
- Filet de Biche, ses Champignons Forestiers et sa sauce Grand Veneur. Prix : 25.90 €
- Ris de Veau à l’Ancienne. Prix : 20.90 €
- Waterzooï de Volailles à la Gantoise. Prix : 13.00 €
- Rôti de Dindonneau aux pleurottes.
Prix : 11.50 €
- Carré d'Agneau au miel et au thym. Prix : 17.90 €
- Blanquette de Veau Traditionelle. Prix : 14.50 €
- Filet Mignon de Porc à la Brabançonne.
Prix : 13.90 €
- Duo de Rognons et de Ris de Veau.
Prix : 21.90 €
- Magret de Canard entier au Pain d'épices. Prix : 15.90 €
- Magret de Canard entier au Miel. Prix : 15.90 €
- Filet de Biche aux raisins. Prix : 25.90 €
- Filet de Biche aux clémentines et Amandes. Prix : 25.90 €
- Filet Mignon de Porc à la Moutarde Ancienne. Prix : 13.90 €
- Filet pur "Rossini". Prix : 22.90 €
- Civet de Marcassin. Prix : 13.90 €
- Filet de Dinde Sauce Archiduc. Prix : 11.90 €
- Tournedos de Veau, Sauce au miel. Prix : 15.00 €
- Rôti de Porc Orloff, Sauce Champignons. Prix : 11.90 €
 
Les plats sont accompagnés au choix de Croquettes, d'un Gratin Dauphinois, de pomme de terre, de purée ou de riz.



Plats Consistants de Poissons

- Filet de Sole et Saint Jacques au Sauterne et Chicons. Prix : 16.90 €
- Filet de Sole, Sauce homardine. Prix : 16.90 €
- Filet de Bar Victoria – Sauce Cresson et Asperges Vertes. Prix : 19.90 €
- Gratin de Poissons à l’Ostendaise.
Prix : 17.50 €
- Roulades de Saumon au coulis de Ciboulette. Prix : 14.90 €
- Brochette de Gambas (8pcs). Prix 16.90 €
- Brochette de Saint-Jacques et Sole limande. Prix : 16.90 €
- Cabillaud façon Dugléré. Prix : 15.90 €
- Pavé de Saumon à l'oseille. Prix : 13.90 €
- Colin d'Alaska et courgettes en papilotte. Prix : 12.90 €
- Lotte à l'Armoricaine. Prix : 18.90 €
- Filet de Sole, Sauce Homardine et Crevettes Grises. Prix : 16.90 €
- Cabillaud au Beurre Blanc. Prix : 15.90 €
- Tomates aux Crevettes Grises (2 Pièces). Prix : 13.90 €
- Pavé de Saumon au Miel et aux Ananas. Prix : 13.90 €
- Lotte aux petits légumes. Prix : 18.90 €
- Homard entier à l'Armoricaine. Prix : 29.90 €
- Pavé de Saumon à la fondue de poireaux. Prix : 13.90 €
- Homard entier grillée au Beurre Blanc. Prix : 29.90 €
- Poêlée de Scampis Diabolique (12 Pcs). Prix : 14.90 €
- Poêlée de Scampis Sauce Homardine (12 Pcs). Prix 14.90 €
- Poêlée de Scampis à l'Ail (12 Pcs). Prix : 14.90 €
 

Les plats sont accompagnés au choix de croquettes, de gratin dauphinois,
de pomme de terre, de purée ou de riz.



Entrées Chaudes de la Terre

- Ris de Veau braisé aux asperges vertes. Prix : 13.90 € 
- 6 Escargots Frais aux lardons et à l’Estragon. Prix : 7.90 €
- 12 Escargots Frais aux lardons et à l’Estragon. Prix : 13.90 €
- Feuilleté de Ris de Veau de Cœur à l’Ancienne. Prix : 13.90 €
- Cuisses de Grenouilles à la crème. Prix : 9.90 €
- Cuisses de Grenouilles à l'ail. Prix : 9.90 €
- Duo de Ris de Veau et Rognons dijonnaise. Prix : 14.90 €
- La caille déssossée farcie au foie de canard. Prix : 10.90 €
- Croquette de Fromage "Maison".
Prix : 3.00 € la Pièce
-
Ris de Veau au Champagne et Champignons des Bois.
Prix : 14.90 €
- 6 Escargots à la Forestière.
Prix : 8.50 €
- Escalope de foie Gras Chaud aux pommes et Pain d'épices.
Prix : 14.90 €



Entrées Chaudes de la Mer

- Petite Cassolette de la Mer du Nord. Prix : 11.90 €
- La Véritable Coquille Saint Jacques de nos Grand-Mère. Prix : 6.90 €
- Scampis Diabolique (6pcs). Prix :9.00 €
- Scampis au Curry (pcs). Prix : 9.00 €
- Scampis à l'ail (6pcs).
Prix : 9.00 €
- Scampis  Sauce Homardine (6pcs). Prix :9.00 €
- Les Noix de Saint Jacques à la fondue de Poireaux. Prix : 11.00€
- Mijoté de Sole Limande aux crevettes grises et son Coulis de Crustacés. Prix : 11.00 €
- Croquette Crevettes Grises "Maison". Prix :4.00  € la pièce
- Méli-mélo de Scampis et Saint-Jacques à l'Indienne.
Prix 12.00€
- Brochette de Gambas Grillée aux senteurs d'Orient.
Prix : 13.90 €
- Roulade de Sole au Saumon, sauce au Vin Blanc.
Prix : 10.50 €
- Noix de St Jacques au Champagne et Champignons des Bois.
Prix : 11.90 €
- Poêlée de Langoustines au Romarin.
Prix : 11.90 €
- 1/2 Homard grillé et ses Sauces.
Prix : 22.50 €
- 6 Huîtres gratinés à la Bisque de Homard.
Prix 9.90 €



Entrées Froides de la Terre

- Le Foie Gras d’Oie de « L’Ancienne Poste », sa gelée au Sauvignon,  confit d’oignons et figues, pain brioché. Prix : 14.90 €
- Les terrines de Chasse et ses Confits.
Prix :9.50 €
- Le trio de l’Ancienne Poste et sa garniture  (Foie Gras d’Oie « Maison », magret fumé, gésiers confits et pains briochés). Prix : 15.90 € 
- Assiette anglaise et sa garniture. Prix : 8.90 €
- L'Assiette de Jambon Ganda, un demi melon et sa garniture.
Prix : 7.50 €
- Salade Périgourdine.
Prix : 14.90 €
- Duo de Foie gras d'Oie chaud et Froid et leur garniture.
Prix 14.90 €



Entrées Froides de la Mer

- Homard en belle vue (2 Sauces) : Prix : 22.50 €
- 1/2 Homard en belle vue et sa tomate aux crevettes grises (2 Sauces) : Prix : 22.50 €
- Les 6 huîtres creuses et leur vinaigrette aux échalottes et citron : 
Prix : 8.50 €
- Les 12 huîtres creuses et leur vinaigrette aux échalottes et citron : 
Prix : 17.00 €
- les Gourmandises de "L'Ancienne Poste" (Saumon Rose frais, saumon fumé 
  d'écosse, tomate aux crevettes grises, langoustines et crevettes royale). Prix : 15.90 Euro
- Tomate aux crevettes grises et sa garniture (1 Pièce). Prix : 7.90 Euro
- Assiette de saumon fumé d'écosse et ses toasts. Prix : 9.50 Euro
- Saumon rose en Belle Vue et sa garniture. Prix : 9.00 Euro
- Tartare de Saumon et sa garniture. Prix : 9.90 Euro              
- Trio de Saumon et sa Gariture.
Prix : 13.90 €
- Avocat aux Crabes (2 Pièces).
Prix : 9.90 €
- Cocktail de Scampis et Crevettes Grises.
Prix : 9.90 €
- Salade de Homard entier aux pommes et Pignons de Pins.
Prix : 27.90 €



Plateaux de Fruits de Mer

Plateau de Fruits de Mer " Le Mareyeur" (Prix : 24.50 €)

(1/2 Tourteau, 6 Huîtres, 12 Crevettes Roses, 3 amandes, 3 Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises et Sauces)

Plateau de Fruits de Mer "Le Crustacé"(Prix : 31.50 €)
(1/2 Homard, 6 Huîtres, 12 Crevettes Roses, 3 Amandes, 3 Langoustines, Bulots, Bigorneaux, Crevettes Grises et Sauces) 

Plateau de Fruits de Mer "Royal" (Prix : 45.00 €)

(1/2 Homard, 1/2 Tourteau, 9 Huîtres, 12 Crevettes Roses, 5 Amandes,
5 langoustines, Scampis, Bulots, Bigorneaux, Saumon Fumé d'Ecosse, Crevettes Grises et Sauces)



Les Potages

- Bisque de Homard (1 litre). Prix 14.00 €/lL
- Potage Argenteuil (1 litre). Prix 8.00 €/L
- Patage au Cresson (1 litre). Prix : 8.00 €/L
- Crème de Champignons (1 litre). Prix : 8.00 €/L



Amuses Bouche

- Plateau de 30 Toasts Froids. Prix : 23.00 €
- Plateau de 30 Toasts Chauds. Prix : 27.00 €
- Plateau de 15 Toasts au Saumon fumé. Prix : 17.50 €
- Plateau de 9 Toasts Briochés au foie gras d'Oie "Maison". Prix : 15.90 €
- Plateau de 15 amuses bouches Tradition (Foie Gras, Saumon Fumé et Crevettes Grises) Prix : 24.90 €
-
Pain Surprise (50 sandwichs Garnis). Prix : 50.00 €
 



Nos Menus - (Minimum 2 personnes par menu)

Menu à 19.50 €
Apéritif de L'Ancienne Poste
Saumon Rose en Belle-Vue
Potage Argenteuil
Waterzooi de Volaille à la Gantoise
Menu à 29.00 €
Apéritif de L'Ancienne Poste
Noix de Saint Jacques à la fondue de poireaux
Bisque de Homard
Magret de Canard entier, Sauce aux Fruits Rouges
Menu à 35.00 €
Apéritif de L'Ancienne Poste
Assiette de Saumon fumé et ses Toasts
Foie gras d'Oie "Maison"
Filet de Sole et Crevettes Grises, Sauce Homardine
Menu à 40.00 €
Apéritif de L'Ancienne Poste
Trio du périgord et sa garniture
Méli-mélo de Scampis et de Saint Jacques
Carré d'Agneau au miel et au thym
Menu Enfant à 9.00 €
Croquette de fromage
Filet de dinde, sauce champignons
Mousse au chocolat



Buffets froids

1. Buffet Campagnard à 16.00 € par personne.
Dréssé sur plateaux - Minimum 15 personnes.
Fromage : Brie et Camembert.
Viandes : Rôti de porc, jambon à l'os, Rosette, Saucisson, Jambon fumé des Ardennes, Pâté du chef, Lard Braisé, Salade Charcutière, Salade de Volaille, Filet Américain Préparé.
Accompagnement : Salade de pâtes, salade de Pomme de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Oeufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons, Sauces et pains.
2. Buffet Mixte à 21.00 € par personne.
Dréssé sur plateaux - Minimum 15 personnes.
Poissons : Tomates aux crevettes grises, Saumon fumé d'écosse, Pêches au thon.
Viandes : Rôti de Boeuf et de dinde, Jambon à l'os, Pilons e Poulet grillés, Rosette de Lyn, Terrines du chef, Jambon fumé des Ardennes, Salade Charcutière, Salade de Volaille.
Accompagnement : Salade de pâtes, salade de Pomme de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Oeufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons, Sauces et pains.
3. Buffet de La Poste à 27 € par personne.
Minimum 20 personnes.
Poissons : Tomates aux crevettes grises, Saumon Fumé d'écosse, Saumon en Belle-Ve, Langoustines et pêches au thon.
Viandes : Rôti de Boeuf, de Porc et de dinde, Jambon à l'os, Jambon Ganda, Terrines du chef,Filet d'Anvers, Pilons de Poulet grillés, Rosette de Lyon, Salade Charcutière, Magret de Canard Fumé.
Accompagnement : Salade de pâtes, salade de Pomme de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Oeufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons, Sauces et pains.
4. Buffet Gourmand à 35 € par personnes.
Minimum 20 personnes.
Poissons : Tomates aux crevettes grises, Saumon Fumé d'écosse, Saumon en Belle-Ve, Langoustines, pêches au thon, elbot fumé, Truite Fumée et terrines de Poissons.
Viandes : Foie gras de canard "Maison" et ses confits, Jambon braisé à l'os, Jambon de Parme, Pilons de Poulet grillés, Magret de Canard Fumé, Terrines, Rosette de Lyon et Gigot d'Agneau rôti au thym.
Accompagnement : Salade de pâtes, salade de Pomme de terre en mayonnaise, Salade de riz, Salade de tomates, Oeufs farcis, Taboulé, Carottes râpées, Concombres, Oignons, Cornichons, Sauces et pains.

Pour les buffets nous mettons couverts et
assiettes gratuitement à disposition

Suppléments Possible :
- Huîtres (Prix du jour)
- Homard, , coquillages, Crevettes grises, tourteaux, ... (Prix du jour)
- Langouste (Prix du jour)
- Salade de Scampis (Prix du jour)
- Foie Gras d'Oie "maison"




Conditions

Traiteur disponible tout au long de l'année.
N'hésitez pas à prendre contact pour obtenir un devis gratuit pour vos évènements familiaux, mariages, baptèmes, communions, anniversaires... se déroulant chez nous ou
dans un lieu de votre choix.
Nous disposons de 4 salles de réception pouvant accueillir
de 40 à 350 personnes.
Livraison Gratuite dans la région de Tournai et dans un rayon de 30 km autour de Tournai. Arrhes payables à la commande (50 % du prix total) Caution de 4 € sur les plats. Pour de plus amples renseignements ou vos commandes  :
Téléphone :  00.32.(0).69.866.166
Fax : 00.32.(0).56.56.01.25

Pour les fêtes de fin d'année :

Commandes passées au plus tard :
- le 23 décembre pour Noël
- le 29 décembre pour Nouvel-An



Foie d'Oie et de Canard



Assiette de Foie gras d'Oie et sa Garniture. Prix : 14.90 €


Bloc de Foie Gras d'Oie "Maison" (Terrine en porcelaine - 280 gr). Prix : 31.50 €

Bloc de Foie Gras d'Oie "Maison" (Terrine en porcelaine - 430 gr). Prix : 46.00 €

Lobe de Foie d'Oie Cru. Prix : 80 €/kg


Bloc de Foie Gras de Canard  "Maison" (Terrine en porcelaine - 280 gr). Prix : 28.50 €

Bloc de Foie Gras de Canard  "Maison" (Terrine en porcelaine - 430 gr). Prix : 43.00 €


Mousse de Canard (+- 200 gr). Prix : 18.90 €

Gésiers de Canard (+- 500 gr). Prix : 45.00 €

Cuisse de Canard Confite (2 Pièces). Prix : 10.50 €

Magret de Canard Fumé (sous-vide - 90 gr). Prix : 5.90 €

Magret de Canard Fumé (sous-vide - 300 gr). Prix : 17.50 €

Confiture de Chicons (150 gr). Prix : 3.00 €

Confiture à l'Orange (150 gr). Prix : 3.00 €

Confiture de Framboises (150 gr). Prix : 3.00 €

Confiture de Figues (150 gr). Prix : 3.00 €


Confiture d'Oignons "Tradition" (150 gr). Prix : 3.00 €





Tous nos prix sont à titre indicatif sous réserve d’erreur ou de modification
 
L‘ANCIENNE POSTE
Boulevard des Déportés 7500 Tournai
Tél: 069 866 166/ Fax : 056 56 01 25
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