Entrées Froides de la Mer
- ½ Homard Canadien en Belle Vue et sa tomate aux crevettes grises
(2 Sauces). (Prix du Jour)
- Les 6 Huîtres Creuses « Hollandaise » et sa Vinaigrette aux échalotes et citron (Prix : 7,00 €)
- Les 12 Huîtres Creuses « Hollandaise » et sa Vinaigrette aux échalotes et citron (Prix : 14,00 €)
- Les Gourmandises de « L’Ancienne Poste » ( Saumon Rose frais et fumé d’Ecosse – Tomates aux Crevettes Grises – Langoustines – Crevettes Royales) – 2 Sauces
(Prix : 10,90 €)
- Tomates aux Crevettes Grises et ses Garnitures (Prix : 9,90 €)
- Cocktail Exotique aux Crevettes de La Mer du Nord et Crevettes Royales (Prix : 9,90 €)
- Terrine de Poisson (Prix : 9,50 €)
- Assiette de Saumon Fumé d’Ecosse et ses Toasts (Prix : 9,20 €)
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Entrées Froides de la Terre
- Le Foie Gras d’Oie de « L’Ancienne Poste », sa gelée au Sauvignon, confit d’oignons et figues, pain brioché (Prix : 14,50 €)
- Les terrines de Chasse « Maison » (Lièvre et Chevreuil) et ses Confits (Prix :12.50€)
- Le trio de l’Ancienne Poste (Foie Gras d’Oie « Maison » – Terrine de chasse « Maison » – Magret de Canard Fumé)(Prix :17.90€)
- Eventail des cousins de Parme et fruits de Saison (Prix : 9,50 €)
- Salade de Cailles aux croûtons de Foie Gras « Maison » (Prix : 10,90 €)
- Rillettes d’Oie sur nid de betteraves rouges et toasts (Prix : 9,90 €)
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Entrées Chaudes de la Mer
- Bisque de Homard. (Prix : 12 €/le Litre)
- Petite Cassolette de la Mer du Nord. (Prix : 8,70 €)
- La Véritable Coquille Saint Jacques de nos Grand-Mère. (Prix : 8,50 €)
- Darne de Saumon à l’Ostendaise (Prix : 10,00€)
- Scampis Diabolique. (Prix : 9,50 €)
- Scampis au Curry. (Prix : 9,50 €)
- Scampis Sauce au Basilic tomatée. (Prix : 9,50 €)
- Scampis sur lit de Tagliatelles à la sèche – Sauce Homardine.
(Prix : 10,00 €)
- Les Noix de Saint Jacques à la fondue de Poireaux. (Prix : 9,50 €)
- Mijoté de Sole Limande aux crevettes grises et son Coulis de Crustacés. (Prix : 14,90 €)
- Harmonies de Queues de Langoustines et de St Jacques (Prix : 14,90 €)
- Croquette Crevettes Grises (Prix : 2.80 € la pièce)
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Entrées Chaudes de la Terre
- Ris de Veau braisé aux asperges vertes. (Prix : 13,90 €)
- Potage au Potiron (Prix : 4€/le litre)
- 6 Escargots Frais aux lardons et à l’Estragon. (Prix : 7 €)
- 12 Escargots Frais aux lardons et à l’Estragon. (Prix : 14 €)
- Escalope de Foie gras de Canard et sa pomme aux Calvados.
(Prix : 12,90 €)
- Ris de Veau de Cœur à l’Ancienne. (Prix : 13,90 €)
- Chaud Froid de Foie Gras d’Oie et de Canard (Prix : 13,90 €)
- Cuisses de Grenouilles – Sauce tomatée au Basilic (Prix : 9,50 €)
- Croquette de Fromage (Prix :1,85 € la Pièce)
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Plateaux de Fruits de Mer
Plateau de Fruits de Mer – 37 €
(1/2 tourteau, Huîtres, Bulots, Bigorneaux, Langoustines, Crevettes Royales, Crevettes Grises, Scampis et Coquillages (Palourdes et Amandes suivant arrivage)
Plateau de Fruits de Mer avec ½ Homard – 45 €
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Plats Consistants de Poissons
- Filet de Bar Victoria – Sauce Cresson et Asperges Vertes (Prix : 11,00 €)
- Saumon Poché – Sauce au vin blanc et tomates aux échalotes (Prix :11,00€)
- Anguilles au Vert (Prix : 19,50€)
- Homard Entier rôti au four – Beurre au Citron. (Prix : Prix du Jour)
- Dos de Saumon et Pommes parfumées au Calvados, Sauce au Safran.
(Prix : 11,90 €)
- Filet de Sole et Saint Jacques au Sauternes et Chicons. (Prix : 15,90 €)
- Gratin de Poissons à l’Ostendaise (Prix : 15 €)
- Bouillabaisse de crustacés et ses poissons fins (Prix : 28.00 €)
Les plats sont accompagnés soit de croquettes, de gratin dauphinois.
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Plats consistants de Viandes
- Suprême de Pintadeau aux Champignons Bruns, Sauce crème.
(Prix : 11,00 €)
- Cailles farcies au Ris de Veau (Prix : 21,00 €)
- Demi poule Faisane à la fine Champagne (Prix : 15,90€)
- Filet d’Autruche – Pomme farcies à la Compote de Figues (Prix : 17,50€)
- Magret de Canard aux Fruits Rouges (15,00€)
- Filet de Biche au fond de Gibiers et ses Champignons Forestiers (Prix : 31,00 €)
- Ris de Veau à l’Ancienne (Prix : 19,90€)
- Waterzooï de Volailles à la Gantoise (Prix : 12,90€)
- Confit de Canard et ses trois légumes (Prix : 14,50€)
Les plats sont accompagnés de Croquettes ou Gratin Dauphinois.
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Nos Menus - (Minimum 2 personnes par menu)
Menu à 26 €
- Apéritif Maison de l’Ancienne Poste
- Bisque de Homard
- Petite Cassolette de la Mer du Nord
- Waterzooï de Volailles à la Gantoise - Croquettes
Menu à 35 €
- Apéritif Maison de l’Ancienne Poste
- Les 6 Huîtres Creuses « Hollandaise » et sa Vinaigrette aux échalotes et citron
- Ris de Veau de Cœur à l’Ancienne
- Filet d’Autruche – Pomme farcies à la Compote de Figues - Croquettes
Menu à 48 €
- Apéritif Maison de l’Ancienne Poste
- Le Foie Gras d’Oie de « L’Ancienne Poste », sa gelée au Sauvignon, confit d’oignons et figues, pain brioché
- Harmonies de Queues de Langoustines et de St Jacques
- Cailles farcies au Ris de Veau - Croquettes
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Buffets froids
Buffet mixte : 18 € / pers (Min 12 personnes)
(Jambon blanc, salami, pâté du chef, pain de veau farci, galantine de champignons, filet de saxe, saucisson, Pavés de dinde, Pilons de poulet, Roosbeef, ½ tomates aux crevettes grises, Saumon frais, Pêches au thon, Œufs farcis, Taboulé – Riz, Crudités, Salade Parmentier, Sauce Mayonnaise – Sauce Cocktail – Vinaigrette)
Buffet de la poste : 20.90 € / pers (Min 12 personnes)
(Jambon blanc, salami, pâté du chef, pain de veau farci, galantine de champignons, filet de saxe, saucisson, Pavés de dinde, Jambon de Cobourg, Pilons de poulet, Roosbeef, ½ tomates aux crevettes grises, Saumon Belle vue, Pêches farcies à la mousse de thon, Rivière de poissons fumés, Mousse de poissons, Œufs f
arcis, Taboulé – Riz, Crudités, Salade Parmentier, Sauce Mayonnaise – Sauce Cocktail – Vinaigrette)
Buffet gourmand : 24.90 € / pers (Min 12 personnes)
(Tomates aux crevettes grises, Saumon en belle-vue d’Ecosse (sans peau et sans arêtes), Saumon fumé, Truites fumées, Sprats fumés, Terrine de poissons fins, Pêches au thon, Langoustines, Œufs farcis, Rôti de bœuf, Jambon au miel et épices, Terrine maison, Pilons de volailles, Jambon de Cobourg, Foie gras d’oie de l’Ancienne Poste, Salades de pâtes, salade de pommes de terre mayonnaise et vinaigrette, salade de tomates, salade de haricots verts, carottes râpées, salade de concombres, céleris rémoulade, betteraves rouges, taboulé, Sauces Mayonnaise – Cocktail – Tartare)
Suppléments
• ½ homard (Prix du Jour)
• Huîtres – en saison (Prix du Jour)
• Salade et crudités (Prix : 4€/Personne)
• Assiette de Fromage et ses accompagnements (3 sortes de Fromages) (Prix : 4.50€/Personne)
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Conditions
Livraison Gratuite dans la région de Mouscron et Tournai.
Arrhes payables à la commande (50 % du prix total)
Caution de 4 € sur les plats.
Commandes passées au plus tard le 19 décembre pour Noël.
Commandes passées au plus tard le 26 décembre pour Nouvel An.
Pour de plus amples renseignements ou vos commandes :
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